Descripción
VENTA POR CAJAS COMPLETAS DE 6 UNIDADES
(añada 2024)
Propiedades
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Grado alcohólico adquirido |
13% |
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Acidez total |
5,20 g/l |
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pH |
3,32 |
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Anhídrido Sulfuroso Libre |
22,2 mg/l |
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Anhídrido Sulfuroso Total |
95,0 mg/l |
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Azúcares Reductores |
2,70 g/l |
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Acidez Volátil |
0,22 g/l |
Notas de Cata
Fase VISUAL
Color amarillo pajizo con matices verdosos. Intensidad Media.
Fase OLFATIVA
De intensidad alta, con un marcado carácter de verdejo pero con unas gotas diferenciadoras y complejas que le dan al vino las uvas de nuestro viñedo en tierras segovianas. Es un vino donde podemos destacar la fruta blanca y de hueso, tonos cítricos, y unas notas minerales que le confieren al vino una complejidad y exclusividad varietal y un agradable fondo vegetal y ansiado.
Fase GUSTATIVA
En boca resulta muy fresco, seco, sabroso y bien equilibrado. Retro nasal a hinojo, fruta blanca y especias. Muy largo y elegante.
